1. Hard oppervlak: Het oppervlak van kwartssteen is extreem hard, met een Mohs-hardheid van 7,5 graden, wat veel hoger is dan de hardheid van dagelijks gereedschap. Het kan niet worden bekrast of versleten door ijzeren gereedschap zoals spatels en behangmessen. Dit is een uitstekend voordeel dat door geen enkel ander materiaal wordt geëvenaard.
2. Hoge temperatuurbestendigheid: het oppervlak van kwartssteen heeft een uitstekende weerstand op hoge temperatuur en is bestand tegen hoge temperaturen van 400-1000 graden. Het is geen probleem om de temperatuur van kokend water te weerstaan. Zelfs als de bodem van de pot op het aanrecht wordt geplaatst, zal deze geen sporen achterlaten zolang deze niet lang blijft staan. Dat wil zeggen, de temperatuur waaraan in het dagelijks leven wordt blootgesteld, kan niet worden verbrand en zal ook niet worden verbrand door de temperatuur van de sigaret.